Ail Des Ours -

L'ail des Ours

L'ail des Ours a beaucoup plus de propriètés que l'ail commun et il est surtout beaucoup plus digeste...C'est un Dépuratif, un Hypotenseur, un Antiseptique...
Il facilite la digestion, calme les spasmes des bronches, les diarrhées et autres défaillances intestinaux...

Dégustée en Pesto
(cf recette)
elle agrémentera vos Pâtes...

Recette du Pesto à l'Ail des Ours:
-100gr d'ail des ours
- 50gr de pignons de pin
- 50gr de parmesan
- 50gr de poudre d'amande
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre.

Equeter, laver sècher l'ail des ours et mixer.Dans une poële faire griller à sec puis mixer les pignons de pin. Mélanger tous les ingrédients en y incorporant l'huile d'olive...C'est Prêt!!!